Produktai skirti bagel gamintojai uk (17)

La farine T65 est une farine de blé tendre, légèrement plus complète que les farines T45 et T55. Elle est obtenue par un tamisage moins poussé, ce qui permet de conserver une plus grande partie du germe et des enveloppes du grain de blé. Cela lui confère une couleur légèrement crème, un goût plus rustique, et une teneur plus élevée en nutriments. Le « T65 » correspond à son taux de cendres, un indicateur de la quantité de minéraux présents dans la farine. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

Les baguettes tranchées grillés vont satisfaire tous les instants gourmands de la journée: petits-déjeuners, apéritif, salade, encas...Elles sont devenues un des produits vedette de Biscotte Roger. Baguettes Tranchées Grillées Composition: Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, mélange de céréales ( seigle, orge, mais, avoine, blé, riz, millet), sucre investi,extrait de malt d'orge, levure boulangère, sel, soja, lin, émulsifiant: lécithine de soja, antioxydants: extrait de romarin , vitamine E Fabriqué dans un atelier qui utilise de soja, des oeufs et des produits laitiers Conditionnement: environ 36 baguettes tranchées grillées par boîte Poids Net: 200g Caractéristiques Nutritionnelles: Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g Valeur énergétique: 1624 KJ soit 408 Kcal Matières grasses : 6.2 g dont acides gras saturés: 0.9 g Glucides : 72 g dont sucres : 2.8 g Fibres alimentaires : 5.1 g Protéines : 13 g sel : 1.7 g

Vous souhaitez adapter vos farines afin d’obtenir une farine multi applications pour élaborer des pains spéciaux et/ou des viennoiseries ? Vous recherchez un correcteur permettant d’équilibrer vos farines pour l’élaboration de produits de viennoiserie ? Vous élaborez des produits de spécialité de type baguette, tourteau, pains rustiques et souhaitez corriger vos farines spécifiquement sur ces applications ?

Rondelles inox plates larges type L inox A4 / Large plain stamped washers type L Référence:645053 Modèle:64505

U430 : Maun Simit (bagel turc) 5PC 550gr (8pc par colis) - Tous nos produits Code barre:8680211728218 Réf:U430

Appelé aussi sachet à pain ou poche à pain personnalisé, le sac personnalisé est le média n°1 pour diffuser votre message au sein des foyers !

Une gamme complète de produits frais prête à cuire pour des pains encore chauds lors de leur dégustation.

Marrons Glacés Entiers Sous Vide Boîte 6 Marrons avec couvercle coloris rouge Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Les marrons glacés sous vide peuvent se conserver plusieurs années tant que la boite n'est pas ouverte. Le poids de chaque marron est de 23g minimum. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille Code : 487 Poids Net (g) : 140 Poids Brut (g) : 250 Prix TTC : 11.25

PATON DE GAUFRE DE LIEGE NON SUCRE 150g TARIFS SUR DEMANDE, MERCI DE VOUS RAPPROCHER DU SERVICE COMMERCIAL réf:P10054

Une gamme complète de petits pains aux multiples saveurs, avec un format pensé pour la restauration. Découvre les toppping céréales, pavot, noix/noisette, raisin et olive.

Sacs papier kraft blanc ou brun, avec ou sans impression, pour confiseries, croi - Sac papier kraftColoris au choix blanc ou brunAvec ou sans impression passe partoutGrammage 35 gr/m2 RecyclableBiodégradable Qualité alimentaire Dimensions aux choix 120+25+25 (=170) x 170 mm N° 101 (confiseries)120+25+25 (=170) x 210 mm N° 102 (1 ou 2 croissants)140+35+35 (=210) x 210 mm N° 103 (2 ou 3 croissants)140+35+35 (=210) x 270 mm N° 104 (3 ou 4 croissants)170+35+35 (=240) x 310 mm N° 105 (4 croissants)170+35+35 (=240) x 360 mm N° 106 (5 croissants)250+35+35 (=320) x 360 mm N° 107 (6 ou 7 croissants ou brioche) Vendu au colis de 1000 sacs

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Disque Pâtisserie 23cm - Boites

Savon surgras saponifié à froid, enrichi en Bière, en huile de colza et en curcuma. Naturellement riche en glycérine végétale, grâce à la technique de la saponification à froid. Enrichi en Bière, qui apporte hydratation et mousse généreuse (grâce au sucre qu'elle contient). Les levures qu'elle contient sont riches en vitamine et en antioxydants. Elles sont bénéfiques pour la peau, les ongles et les cheveux. La bière nourrit le cuir chevelu et réduit les pellicules. L'huile de Colza, est riche en antioxydants et en vitamine A. Le curcuma, antiseptique naturel, lutte contre les pellicules et les racines grasses. Il est l'allié des peaux sensibles et douloureuses. La poudre de guimauve possède des vertus apaisantes qui viennent compléter les bienfaits du savon. La synergie Citron et Cèdre, aux vertus antioxydante, purifiante et réparatrices, procure un parfum boisé-acidulé. Les Petits Savons sont fabriqués à la main, les couleurs et les formes peuvent varier légèrement selon les lots.

Roger prépare son Pain Spécial Grillé avec un soin particulier dans la sélection de tous les ingrédients.Les farines sont choisies pour leurs qualités organoleptiques et gustatives, mais le secret des Biscottes Roger vient aussi de la cuisson. Dans son moule ouvert, la pâte peut lever librement, permettant ainsi aux céréales de libérer toute la saveur du pain grillé d'autrefois. Pain Spécial Grillé Composition: Farine de froment (farine de blé, gluten), huile de tournesol, sucre inverti, mélange de céréales ( seigle, orge, maïs, avoine, blé, riz, millet), levure boulangère,, émulsifiant: lécithine de soja sel,extrait de malt d'orge, soja,lin. Fabriqué dans un atelier qui utilise du sésame,des oeufs et des produits laitiers. Conditionnement: environ 18 tranches par sachet Poids Net: 300g Caractéristiques nutritionnelles: Valeur nutitionnelle moyenne pour 100g Valeur énergétique: 1724 Kj soit 408 Kcal Matières grasses : 6.63 g dont acides gras saturés; 0.81 g Glucides : 72.

Vous souhaitez améliorer le profil fonctionnel de vos farines sur les critères de rhéologie des pâtes (extensibilité, hydratation, force, phénomène de collant) et des produits finis (croustillance, volume) ? Vous cherchez un correcteur de farine pour accéder à de nouveaux marchés ? (industrie, biscuiterie) Vous voulez créer de la valeur ajoutée à vos farines avec de nouvelles notes céréalières ?

Rondelles Plates Découpées (Plate Décp) Inox A2 - DIN 125 A Existe unevariante en Inox A4